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Entrées

PLAT VÉGÉTARIEN MARQUÉ V*

The Hamfather

TENTACULE DE POULPE GRILLÉ, ACCOMPAGNÉ AVEC DU FROMAGE PROVOLA PANÉ, UN RAGOUT DE POULPE ET TOMATES ET PAIN À FOCACCIA

ENTRÉE 19.-

Poulpe Fiction

Portion de frites

Salade mélée

Salade verte

Hannibal

LE BON, LA BRUTE ET LA TRUFFE

PLANCHETTE DE JAMBON CRU SAN DANIELE, FROMAGE FONTINA, MORTADELLE DE BOLOGNE I.G.P., SALAMI PIQUANT, OLIVES, PARMESAN, PAIN FOCACCIA

Env. 2 personnes 21.-

Env. 4 personnes 32.-

TARTARE DE BŒUF COUPÉ AU COUTEAU AVEC UNE SALSA TONNATA, ÉCHALOTES, CÂPRES, PICKLES D'OIGNONS, NOISETTES ET CHIPS TOPINAMBOUR, AVEC DU PAIN À FOCACCIA

ENTRÉE 100GR 22.-

OU PLAT 180GR 34.-

AVEC SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE MAISON ET GRAINES DE COURGES

6.- V*

TOMATES CONFITES, CAROTTES, SAUCE MOUTARDE À L'ANCIENNE MAISON

9,50.- V*

2 BRUSCHETTA TOASTÉES, AVEC TOMATES CERISES, CRÈME DE BURRATA, PIGNONS DE PIN, HUILE AU BASILIC

16.- V*

7.- V*

once upon a toast

3 ARANCINI FAITS MAISON, À LA CRÈME DE TRUFFE, FROMAGE PROVOLA FUMÉ ET UNE FONDUE AU PECORINO

16.- V*

PARMIGIANA ACTIVITY

PARMIGIANA (AUBERGINE, TOMATE, MOZZARELLA) ACCOMPAGNÉE DE PAIN À FOCACCIA

16.- V*

PLAT VÉGÉTARIEN MARQUÉ V*

basic instinct

PÂTES FUSILLI, CRÈME AUX PISTACHES MAISON, CHAIR DE SAUCISSE, CRÈME DE BURRATA, ÉCLATS DE PISTACHES

28.- / OU VERSION VÉGÉTARIENNE 25.- V*

NO COUNTRY FOR OLD TRUFFE

PÂTES PACCHERI, JAUNE D’ŒUF, LARD GUANCIALE, PARMESAN, PECORINO, PAS DE CRÈME

26.-

RISOTTO NIGHT FEVER

RISOTTO À LA CRÈME DE COURGE, ACCOMPAGNÉ DE CREVETTES GRILLÉES, POIREAUX FRITS ET HUILE CIBOULETTE

30.-

pLATS

ALéA JACTA EST

SALADE CÉSAR REVISITÉE, POULET PANÉ, SAUCE MAISON, CROUTON DE PAIN, CRÈME D'AVOCATS MAISON, TOMATES SÉCHÉES, PICKLES D'OIGNONS, COPEAUX DE PARMESAN

27.-

PÂTES TAGLIATELLES À LA CRÈME DE TRUFFE, CHAMPIGNONS PLEUROTE ET DE PARIS, ÉCHALOTES ET COPEAUX DE PARMESAN

28.- V*

how i meet your carbo

indiana et le poulpe maudit

PÂTES CALAMARATA DANS SON RAGOÛT DE POULPE ET TOMATES, MORCEAUX DE POULPE GRILLÉS, CÂPRES FRITS, OLIVES TAGGIASCHES, FONDUE DE PECORINO

28.-

pIZZA

genovese

PIZZA AVEC BASE AU PESTO BASILIC MAISON, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, TOMATES ROUGES ET JAUNES, BURRATA CRÉMEUSE, BISCUIT TARALLO ÉMIETTÉ

28.- V*

PLAT VÉGÉTARIEN MARQUÉ V*

mortadelle et pistaches

TRUFFLE CLUB

ORANGE MéCANIQUE

la piquante

san daniele

PIZZA AVEC BASE SAUCE TOMATE JAUNE, JAMBON CRU SAN DANIELE D.O.P., CRÈME DE BURRATA, CONFITURE DE FIGUES, ÉCLATS D'AMANDES, BASILIC

31.-

PIZZA AVEC BASE BLANCHE, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, JAMBON COPPA, MARRONS, CHAMPIGNONS, CIBOULETTE ET BURRATA ENTIÈRE

32.-

PIZZA AVEC BASE BLANCHE, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, MORTADELLE DE BOLOGNE I.G.P., CRÈME DE PISTACHES MAISON, CRÈME DE BURRATA, ÉCLATS DE PISTACHES

29.-

PIZZA AVEC BASE SAUCE TOMATE ROUGE, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, PROVOLA FUMÉ, SALAMI PIQUANT, CRÈME DE BURRATA, OIGNONS CONFITS

28.-

PIZZA AVEC UNE BASE VELOUTÉE À LA CRÈME DE COURGE, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, LARD GUANCIALE, OIGNONS CONFITS, ÉCLATS D'AMANDES ET BASILIC

28.-

LÉGENDE D'AUTOMNE

FAST & ROSSO

PIZZA AVEC BASE SAUCE TOMATE ROUGE, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, BASILIC

18.- V*

extra

JAMBON CUIT 3.- SAN DANIELE 8.- MORTADELLE 5.- SAUMON FUMÉ 8.- SALAMI PIQUANT 3.- CHAIR DE SAUCISSE 3,50.- ŒUF 3.- ANCHOIS 4.-CHAMPIGNONS 2.- TOMATES CERISES 3.- ROQUETTE 1.- OIGNONS CRUS 1.- CONFIT D’OIGNONS 2.- OLIVES 2.- CÂPRES 2.- BURRATA ENTIÈRE 6,50.- CRÈME DE BURRATA 3.- MOZZARELLA FLEUR DE LAIT 2.- PROVOLA FUMÉ 4.- COPEAUX DE PARMESAN 2.- PESTO DE BASILIC 2.- PESTO DE PISTACHE 2.- ÉCLATS DE PISTACHE 2.-

margherita

PIZZA AVEC BASE AU PESTO ROUGE, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, OIGNONS CONFITS, TOMATES JAUNES, BASILIC

25.- V*

PIZZA AVEC UNE BASE DE CRÈME DE TRUFFE, MOZZARELLA FLEUR DE LAIT, CHAMPIGNONS PLEUROTE, CIBOULETTE ET COPEAUX DE PARMESAN

28.- V*

cheesecake maison

NOTRE RÉPUTÉ TIRAMISU, SANS ALCOOL

12.-

tiramisu maison

boule de glace
artisanale de chez loom

fondant au chocolat
(10min. minimum)

FONDANT TOUT CHAUD ET COULANT ACCOMPAGNÉ D'UNE GLACE VANILLE ET D'UN CRUMBLE ÉMIETTÉ

15.-

AUX BISCUITS OREO

12.-

SPÉCULOS ET COULIS DE FRUITS ROUGES

12.-

VANILLE, SORBET CHOCOLAT, SORBET FRAMBOISES

1 BOULE 4,80.-

2 BOULES 9.-

BOULE DE GLACE VANILLE SERVIE DANS UN VERRE DANS LEQUEL NOUS COULONS UN ESPRESSO

8,60.-

DESSERTS

affogato

MENU ENFANTS
-12 ANS

NUGGETS DE POULET MAISON AVEC FRITES

15.-

PIZZA MARGHERITA EN FORME DE LAPIN, POSSIBLE D'AJOUTER SUPPLÉMENTS

15.- V*

PLAT VÉGÉTARIEN MARQUÉ V*

1 SIROP INCLUS, MENTHE, GRENADINE, SUREAU, FRUITS DE LA PASSION

roger rabbit

petite salade verte

chicken run

bolo & stitch

avec sauce maison et graines de courges

3.-

PÂTES ORECCHIETTE

AU CHOIX :

SAUCE TOMATE MAISON

15.- V*

PESTO BASILIC MAISON

15.- V*

NATURE AVEC BEURRE

15.- V*

SI VOUS AVEZ DES ALLERGIES OU DES INTOLÉRANCES, VEUILLEZ NOUS EN INFORMER À LA COMMANDE.

provenances produits : boeuf (suisse), volailles (suisse), jambons (italie, suisse), poissons et crustacés (écosse, norvège, atlantique)

BOULANGERIES : (SUISSE)

PRIX INDIQUÉS EN CHF, COMPRENANT LA TVA

histoire sans faim

Parc du Loup 5A
1018 Lausanne

Parking du vélodrome
Bus 21 beau site
Bus 1 bois-gentil

heures cuisine

Lundi au jeudi
11H30 - 13H30 / 18H30 - 21H00

vendredi
11H30 - 13H30 / 18H30 - 21H30

Samedi
11H00 - 14H00 / 18H30 - 21H30

Dimanche
11H00 à 21H00

heures du bar

+41 21 648 22 22
info@histoiresansfaim.ch

Adresse

contact

Lundi au jeudi
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vendredi
08H30 - 23H00

Samedi
09H30 - 23H00

Dimanche
09H30 - 22H00

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